Uma vez ouvi da querida flor de Vânia Maciel, que orienta recém mamães na sua caminhada, que não deveríamos ter dúvida de que o corpo faria tudo para manter o bebê com todas as suas necessidades atendidas durante a gestação e amamentação. A questão é o que fica pra mãe!
Durante a gestação bebi muito leite vegetal, sobretudo de gergelim.
Agora continuo tentando nos proteger!
Uma comidinha assim como essa, acompanhada de uma saladinha verde da horta com tomatinhos organicos é uma fonte bacana de fibras, gorduras e proteínas.
Os bolinhos de cenoura girassol descascado, o guaca que é guaca...rs, e a quinoa cozida delicadamente. Assim componho uma refeição que traz saciedade! Pra quem não sabe ainda, a quinoa cozida não altera o ph do corpo. Ele mantém a alcalinidade. Então, é um dos alimentos cozidos do bem! Ok?
Tudo bem corrido, as vezes chego a comer em caneca pra poder sair andando pela casa, mas nada é mais gratificante do que amamentar consciente de que está vertendo por ali o melhor que eu pude realizar para saúde do meu filhote de homem/humano.
E quando não dá certo? Deixo a culpa pra lá! O que vale é a rotina! E a rotina que constrói saúde e boa qualidade! Então, sementes na água e amanhã tudo será melhor!
Simples assim!
O bolinho? Faz assim:
Processe uma parte de cenoura crua picada para 3 partes de girassol descascado hidratado por uma noite ou umas três horas, que já basta. Um dentinho de alho ralado, azeite e sal. Depois acrescente cebolinha picada e misture com um garfo como quem tempera uma pastinha. Faça bolinhos e coloque no forninho em calor baixo ou no desidratador para aquecer e dourar! :D
Feliz refeição!
Vivas beijocas
Juliana Malhardes
Mãe do Lucas
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Com carinho,
Juliana