Como Cultivar Brotos de Alfafa

Brotos de Alfafa

Coloque uma colher de sopa de sementes de brotos de alfafa (brote de alfa) num pote de vidro limpo, transparente e de boca larga (reutilize os de palmito, por exemplo, que são ótimos).

Acrescente água até metade do vidro.

Cubra a boca do vidro com um tule fininho ou filó dobrado e prenda com um elástico de escritório.

Deixe as sementes bebendo água, de molho por uma noite (12 horas).

Pela manhã escorra a água, lave as sementes e enxague bem.

Agite o vidro espalhando as sementes de maneira uniforme para que respirem livremente sem ficar muito "emboladas" umas com as outras.

Coloque o vidro num angulo de 45º, com a boca virada para baixo num escorredor de louças.

Depois é só lavar bem, diariamente, pela manhã e anoite, em dias muito quentes pode lavar mais vezes.

Faça isso por alguns dias até que apareçam duas folhinhas, que são o sinal do ponto ideal para colher.

Sugiro que sempre olhe pra eles por alguns instantes. Sinta-os. Sinta-se.

E acrescente em tudo que comer no seu dia a dia, saladas, saladas de frutas, sucos, comidinhas de uma maneira geral!

Desejo felizes encontros com Sementes que viram Brotos de Alfafa!

E que você se encante também!

Até a próxima!