Você já viu que linda é a FLOR DA CEBOLINHA? Fiquei tão surpresa quanto encantada! Ela começa parecendo a flor do alho, poderia até ser confundida com Nirá, não fora o fato da folha/caule e ser gordinha e oca, dando aquela pinta toda de Cebolinha! Muito delicada, a flor abre pequenina, no topo da cebolinha!
VOCÊ JÁ PLANTOU CEBOLINHA? GOSTARIA DE APRENDER?
É muito simples! Vou dar uma dica bastante econômica para inspirar a sua hortinha caseira!
Você sabia que podemos plantar a cebolinha que compramos no mercado?
Sim, aquela do "cheiro verde"!
Cada molho é mais que uma mudinha.
COMO FAZER?
1. Guarde a cebolinha na geladeira com a raiz dentro d`água, num pote de vidro de boca larga.
2. Cubra com plastico, desses transparentes de mercado, isso vai ajudar a não ressecar as folhas.
3. Corte "os cabelinhos" que for usar no preparo dos alimentos com a ajuda de uma tesoura. Esse corte deve ser feito, preferencialmente, bem perto da parte branca. Observe que outros cabelinhos vão crescer durante esse tempo. Depois que colher todos os cabelinhos originais está na hora de plantar. Sim, ela continuaria crescendo na geladeira, mas ficaria sem cor, tudo bem amarelão por falta da luz do sol e daria um chulé danado a odor da água, mesmo trocando com frequência. Bem, de toda forma, você não ia querer comer uma cebolinha debotada, triste, não é mesmo? rs...
NA HORA DE PLANTAR!
Lembre de podar a ponta das raízes, como quem apara as pontas dos cabelos, delicadamente.
ONDE PLANTAR:
Em vasinhos ou direto na terra, a cebolinhas vai crescer generosamente e muito rapidinho!
Elas gostam de som abundante, note que apesar de serem bem resistentes, elas ficam tristes se não forem molhadas regularmente!
Uma feliz horta pra vc!
Para receber essas RECEITAS, DICAS e AGENDA DE CURSO do CulináriaViva.com, cadastre seu email na MALA DIRETA DO BLOG e curta facebook.com/culinariaviva!
Aguardo por você no nosso blog e cursos de CulináriaViva.com!
Com gratidão e alegria!
Juliana Malhardes
Comentários
Postar um comentário
Olá! Deixe seu comentário!
Vamos germinar juntos ideias vivas!
Com carinho,
Juliana