Não se trata de alimentos

Então a gente acredita que alimentação é o tema central da Culinária Viva.
A gente acredita que seja apenas uma questão de saúde e bem estar. 
Mas no fundo no fundo o tema central é a forma de viver e de ver o mundo. 
É a visão mais ampla das coisas, do mundo e das pessoas.
Mais do que a chamada visão crítica, a visão clara das desarmonias nas ditas normalidades, e das normalidades no incomum que uns preferem chamar de complicado, radical ou exagero. 
E fé, não fé santa, uma fé de coração, a crença viva na regeneração e na certeza de que o melhor está se construindo apesar do que nos contam as notícias comuns e normais. 

Bom feriado! 
Um vivo abraço! 
Juliana Malhardes