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Juliana Malhardes

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A pedidos, cá vim eu dar uma "receitinha" bem simples pra você começar a brincar com a sua JACA maravilhosa e cheirosa da estação das jacas! kkk Pra começar, é legal lembrar que jaca muitas vezes tem visgo, e pra evitar que a mão, a faca, o cabelo, o cachorro e a cozinha fique toda colada, eu prefiro lambuzar as mãos com óleo de coco! Sim, já tempera, nutre e não cola nada...rs Então, voltando ao assunto, eu "unto" a faca e as mãos e lá vou explorar a Jaca Madura!!! Na medida que retiro os gomos já descarto as sementes para não oferecer risco ao liquidificamor durante o preparo. Sobre as sementes da jaca, não são comestíveis germinadas, portanto não tenho nada pra ensinar até o momento com elas. Tenho amigas que cozinham as bichinhas, mas como não é o nosso foco, não vou buscar receitas pra esse tipo de preparo, só fica a dica, de que dá pra fazer.. Só não sei o que...rs Vamos a nossa receita com a Jaca crua, linda e deliciosa? CREME e SORVETE DE JACA RAIN...

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